Salade met warme geitenkaas, walnoten en serranoham

Een frisse salade met rucola, pesto en serranoham, met lauwwarme geitenkaas, walnoten en honing. Concept op basis van de kookvideo: hoeveelheden en bereidingstijd nog controleren.

Ingrediënten

• Rucola
• Gemengde sla
• Pesto
• Olijfolie
• Een klein beetje walnootolie
• Oude balsamico
• Serranoham
• Jonge geitenkaas
• Walnoten voor op de kaas
• Een handvol walnoten voor door de salade
• Honing

Zo maak je het

1. Doe de rucola en de andere sla in een grote schaal.
2. Maak de salade aan met pesto, olijfolie, een klein beetje walnootolie en oude balsamico. Meng door elkaar.
3. Verdeel de serranoham door de salade.
4. Serveer de geitenkaas lauwwarm, bedekt met walnoten en honing.
5. Meng een handvol walnoten door de salade en serveer met de geitenkaas.