Saint Clair Estate Wairu reserve 2025
Nieuw Zeeland, Reserve wijn hoogste categorie van St. Clair
Wat mij aangaat 1 van de mooiste hoge kwaliteit sauvignon blanc wijn. Wedijvert kwalitatief absoluut met de top uit de Loire zoals de Sancerre en de Pouilly Fume. Niet te missen echt een top wijn feestje in je wijnglas!!
Zo smaakt hij volgens Opa
Diepe aromatische neus van citroengras, groene appel, en tropische fruit hinten. Vol intens en vettig van smaak met een geweldig pallet van zurenspelletjes. Echt de moeite waard.
De druiven
100% Sauvignon blanc
Lekker bij
Vis en schaaldieren. Aziatische gerechten.
Opa schenkt hem bij
- Krokante kabeljauw met worteltjes in basilicum-roomsaus — Kabeljauwfilet in een luchtig beslag met bruiswater en zoete paprika, krokant gebakken in arachideolie. Daarbij kleine worteltjes met boter, bruine suiker en…